Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen wundervollen 
Dezember und freue mich sehr, auch in diesem Jahr beim Blogger-Adventskalender dabei sein zu dürfen. Organisiert wird dieser Kalender – wie jedes Jahr – von Mona vom Tintenhain.
Ich mag die Weihnachtszeit so gerne. Alles duftet nach Leckereien, warme Lichter und Kerzenschein begleiten einen durch die dunkle Jahreszeit, man hat einen guten Grund, es sich einfach Zuhause gemütlich zu machen, vielleicht mit einer Tasse Tee, einem guten Buch und einer Kuscheldecke. Gemütlich…harmonisch….hach, ich mag das.
Nun seid Ihr sicherlich neugierig, was Ihr im heutigen Türchen vorfindet – ich will Euch nicht länger als nötig auf die Folter spannen.
Draussen fällt leise der Schnee.
Die Nächte rufen nach einem neuen Sinn
Viele Herzen tun weh.
Wir zünden eine Kerze an
Und glauben an das Wunder.
Doch Liebe fängt im eignen Herzen an
Der Zauber hat im Echtsein seine Stunden.
Schwedische Haferplätzchen:
- 125 g Butter
- 175 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/4 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 75 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 75 g gemahlene Haselnüsse (alternativ: Walnüsse)
- 100 g Haferflocken
Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker, Salz & Zimt schaumig rühren. Mehl und Backpulver langsam untermischen. Nüsse hinzufügen und den Teig glatt rühren. Die Haferflocken vorsichtig untermischen. Teig anschließend 20 min. kalt stellen.
Zum backen den Teig jeweils mit einem Teelöffel abstechen und auf dem Backblech verteilen. Die einzelnen Teighaufen nicht zu dicht aneinander legen, da sie sonst ggf. zusammenbacken. Plätzchen bei 175 Grad ca. 13. Minuten backen.
Mögliche Variationen:
Je nach Geschmack könnt Ihr noch Rosinen, Schokostücke oder Nussstückchen vorsichtig unter den Teig rühren. Die fertigen Plätzchen können auch mit geschmolzener Schokolade verfeinert werden.
Guten Appetit!
Habt Ihr auch Lieblingsplätzchenrezepte? Schreibt sie mir gerne in die Kommentare, die Backsaison ist ja noch in vollem Gang und das ein oder andere Blech will noch gebacken werden.
Das morgige Türchen und ein tolles Gewinnspiel findet Ihr bei der lieben Katrin vom Seitenzeitenblog.
Ich wünsche Euch allen eine wunderbare und besinnliche Adventszeit und wunderschöne Weihnachtstage im Kreis Eurer Lieben.
Eure Nicole
Hallo 🙂
Ohhhh, ein Rezept für Haferkekse, wie cool ist das denn bitte? Ich bin absolut süchtig nach denen, da sie ideal zum Eintauchen in den Kakao sind. Und zwar das ganze Jahr über 😀 Das Rezept muss ich mir auf jeden Fall wo abspeichern. 🙂
Liebe Grüße,
Smarty
Hallo Smarty,
ich freue mich, dass dir das Rezept gefällt und wünsche Dir ganz viel Spaß beim nachbacken und essen.
Herzliche Grüße
Nicole
Oh, glaub mir, vor allem bei zweiterem werde ich ganz bestimmt Spaß haben 😀
LG
Vielen Da k für das tolle Keksrezept. Das werde ich mal ausprobieren.
Hallo Kerstin,
ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachbacken.
Liebe Grüße
Nicole
Vielen Dank für das interessante und sicher leckere Rezept.
Liebe Grüße
Anja
Hallo Anja, vielen Dank für Deinen lieben Kommentar. Wir mögen diese Kekse sehr. Hab eine schöne Weihnachtszeit. LG Nicole