Der Bücher-Blog

Blogger Adventskalender 2017: Türchen 13

Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen wundervollen Dezember und freue mich sehr, auch in diesem Jahr beim Blogger-Adventskalender dabei sein zu dürfen. Organisiert wird dieser Kalender – wie jedes Jahr – von Mona vom Tintenhain.

Ich mag die Weihnachtszeit so gerne. Alles duftet nach Leckereien, warme Lichter und Kerzenschein begleiten einen durch die dunkle Jahreszeit, man hat einen guten Grund, es sich einfach Zuhause gemütlich zu machen, vielleicht mit einer Tasse Tee, einem guten Buch und einer Kuscheldecke. Gemütlich…harmonisch….hach, ich mag das.

Nun seid Ihr sicherlich neugierig, was Ihr im heutigen Türchen vorfindet – ich will Euch nicht länger als nötig auf die Folter spannen.

Liebe fängt im eigenen Herzen an
Es prasselt ein Feuer im Kamin
Draussen fällt leise der Schnee.

Die Nächte rufen nach einem neuen Sinn

Viele Herzen tun weh.


Wir zünden eine Kerze an

Und glauben an das Wunder.

Doch Liebe fängt im eignen Herzen an

Der Zauber hat im Echtsein seine Stunden.
(© Monika Minder)
Gedicht hier veröffentlicht mit freundlicher Genehmigung von Monika Minder.
Wenn Ihr noch mehr solche bezaubernden Gedichte lesen möchtet, werdet Ihr hier fündig.
 
 Ich möchte Euch außerdem heute ein Rezept von  unseren liebsten Lieblingsplätzchen vorstellen.
Diese Plätzchen gehen ziemlich schnell und sogar ich kann sie backen, ohne dabei größeren Schaden in der Küche anzurichten. Wer mich kennt, weiß genau, wie ich das meine…. Da könnte ich Euch Geschichten erzählen…wer weiß, vielleicht mache ich das ja sogar mal….
Nun aber endlich zum Rezept:

Schwedische Haferplätzchen:

  • 125 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/4 TL Salz
  • 1 TL Zimt
  • 75 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 75 g gemahlene Haselnüsse (alternativ: Walnüsse)
  • 100 g Haferflocken

Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker, Salz & Zimt schaumig rühren. Mehl und Backpulver langsam untermischen. Nüsse hinzufügen und den Teig glatt rühren. Die Haferflocken vorsichtig untermischen. Teig anschließend 20 min. kalt stellen.

Zum backen den Teig jeweils mit einem Teelöffel abstechen und auf dem Backblech verteilen. Die einzelnen Teighaufen nicht zu dicht aneinander legen, da sie sonst ggf. zusammenbacken.  Plätzchen bei 175 Grad ca. 13. Minuten backen.

Mögliche Variationen:

Je nach Geschmack könnt Ihr noch Rosinen, Schokostücke oder Nussstückchen vorsichtig unter den Teig rühren. Die fertigen Plätzchen können auch  mit geschmolzener Schokolade verfeinert werden.

Guten Appetit!

Habt Ihr auch Lieblingsplätzchenrezepte? Schreibt sie mir gerne in die Kommentare, die Backsaison ist ja noch in vollem Gang und das ein oder andere Blech will noch gebacken werden.

Das morgige Türchen und ein tolles Gewinnspiel findet Ihr bei der lieben Katrin vom Seitenzeitenblog.

Ich wünsche Euch allen eine wunderbare und besinnliche Adventszeit und wunderschöne Weihnachtstage im Kreis Eurer Lieben.

Eure Nicole

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 Kommentare

  1. ladysmartypants

    Hallo 🙂
    Ohhhh, ein Rezept für Haferkekse, wie cool ist das denn bitte? Ich bin absolut süchtig nach denen, da sie ideal zum Eintauchen in den Kakao sind. Und zwar das ganze Jahr über 😀 Das Rezept muss ich mir auf jeden Fall wo abspeichern. 🙂

    Liebe Grüße,
    Smarty

    • Buchspinat

      Hallo Smarty,
      ich freue mich, dass dir das Rezept gefällt und wünsche Dir ganz viel Spaß beim nachbacken und essen.
      Herzliche Grüße
      Nicole

      • ladysmartypants

        Oh, glaub mir, vor allem bei zweiterem werde ich ganz bestimmt Spaß haben 😀

        LG

  2. kerstinherbertsblog

    Vielen Da k für das tolle Keksrezept. Das werde ich mal ausprobieren.

    • Buchspinat

      Hallo Kerstin,

      ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachbacken.

      Liebe Grüße

      Nicole

  3. Nisnis Bücherliebe

    Vielen Dank für das interessante und sicher leckere Rezept.

    Liebe Grüße

    Anja

    • Buchspinat

      Hallo Anja, vielen Dank für Deinen lieben Kommentar. Wir mögen diese Kekse sehr. Hab eine schöne Weihnachtszeit. LG Nicole

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